المجموعات الغذائية الغذاء الصحي هو الذي يوفر للجسم جميع العناصر الغذائية اللازمة للصحة العامة والقيام بأوجه النشاط اليومي بكفاءة وفعالية ويتطلب ذلك معرفة المجموعات الغذائية أو البدائل الغذائية.