أهمية البروتين يعتبر تقليل مصادر البروتين أحد أهم اسباب ثبات الوزن أثناء رحلة نزول الوزن لذلك ينصح بأخذ كمية كافية من مصادر البروتين لتجنب حدوث فقد عضلي وثبات الوزن